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今天是鮮乳坊六歲生日,​
從來沒有想過,在這一天,不想要慶祝。​

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今天是鮮乳坊六歲生日,​
從來沒有想過,在這一天,不想要慶祝。​

在今天,我們所有人都是分開的,​
辦公室夥伴遠端家裡上班、倉儲物流夥伴承擔外送風險分成兩班工作、牧場大門深鎖盡量避免外人進入。我想,10年後重新回頭看這一天,應該還是非常難忘的吧。​

經營餐飲的店家夥伴們,辛苦了,無論是咖啡店、飲料店、餐廳、甜點,都受到很大的影響,被迫歇業或是自主性的停止營運,都是首當其衝。​

工廠、酪農、生乳運送的夥伴們,辛苦了,鮮乳生產是每一天都要進行,沒有一個人可以倒下。​

接下來會發生什麼事情,沒有人知道。​
去年中國、美國,因為疫情,導致原物料取得困難、染疫缺工、運輸中斷等等,讓許多牧場生產成本提高又賣不出去,在沒有選擇之下,鮮奶不得不被大量廢棄倒掉。​

那台灣呢?​
這半年來,因為疫情導致全球海運的不穩定,影響牧草和飼料進口量,許多牧場的庫存都見底,價格更是漲幅大到不可思議,堪稱歷史新高。​

每天的疫情發展都有很大的變動,​
鮮乳坊的夥伴這幾天一個又一個的電話和線上會議,和物流夥伴和代工廠討論著各種突發狀況的應變措施。​

但,這樣就夠了嗎?​
接下來,會封城嗎?能繼續配送鮮乳嗎?​
如果牧場夥伴染疫了,牛怎麼辦?​
如果乳車大哥染疫了,生乳怎麼辦?​
如果工廠夥伴染疫了,鮮乳做不出來怎麼辦?​
沒有人有答案,只能抱持最好的準備,做最壞的打算。​

我相信,我們有一個支持系統,擁有一群同樣關注酪農、土地、鮮奶的你,在疫情爆發可能面臨產業困境的時候,更感受到大家都是一條船上的人,在疫情之下堅守崗位。​
無論發生什麼事情,我們會盡力每天生產著新鮮鮮奶,提供大家日常當中的健康、營養,繼續支持著疫情當中的生活。​

我們是由群眾而生的鮮乳,​
也是群眾的一份子,最近在大量的不安全感底下,感受到很多人在疫情當中以正面樂觀的態度在鼓勵周遭的人,卻也有人抱怨缺水、缺電、缺疫苗,甚至嘲諷只是有滿滿台灣價值的國家。​

其實我們心裡知道,​
最困難的不是找到絕對正確的決定,因為根本沒有絕對正確的作法,最難的是凝聚社會的共識。​
我們共同的支持,可以讓每一個決定變成對的決定。​

那些正在面對困難的,​
別忘了我們是勇敢的台灣人,​
那些沒有被影響或心有不甘的,​
別忘了我們台灣人的善良。​
彼此多珍重,互相提醒關心,​
每一個人都好,我們就能很好。​

by 阿嘉​

#要抨擊有一百種理由支持只需要一個原因​
#善良是一種選擇​
#鮮乳坊生日快樂​
#大家都要好好的​
#台灣加油


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About author
鮮乳坊從募資平台Flying V起家, 發起『自己的牛奶自己救』, 獸醫阿嘉與酪農邀請大家一起關注牛奶這個議題。 我們堅持每瓶鮮乳都來自單一牧場、單一乳源, 包裝清楚標示來自哪個牧場的乳源。 2019年成為【臺北米其林指南】首選乳製品夥伴, 鮮乳坊堅持獸醫現場把關,與酪農共同協作, 提供消費者安心的特A級鮮乳。 這一次,讓我們開始能選擇、能了解,我們喝了什麼! 愛,是我們唯一的添加。
全台唯⼀乳牛獸醫師成⽴的鮮乳品牌-「鮮乳坊」, 堅持「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、 「無成份調整」、「公平交易」的理念生產特A級的鮮乳。
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